Deine Aufgaben Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb (Service, Küche, Shop, Terrasse, Events) Gastgeberrolle im Gastraum: Präsenz zeigen, Gäste begrüßen, Reklamationen souverän managen, aktiver Zusatzverkauf Führung, Motivation und Einsatzplanung des Teams inkl. Einarbeitung, Feedback und Coaching Planung und Umsetzung von Hochzeiten, Firmenfeiern, Trauerfeiern und unserem Happiness Brunch Kontrolle der Kennzahlen: Umsatz, Wareneinsatz, Personalkosten, Kassenabschlüsse Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit, Hygiene und der besonderen „Schönes Leben“-Atmosphäre Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (z.
Du wirst zum Gesicht unserer Firma bei allen Nachbarn und Unternehmern Du bist nicht nur ein Manager, sondern auch ein Beziehungsmeister. Baue und pflege ein lokales Netzwerk mit Wirtschaftsorganisationen und Maklern Entwickle und implementiere strategische Vermarktungskonzepte – Dein Beitrag ist entscheidend für unsere Markenpräsenz und die Optimierung des Cross-Selling.